by G. Benigni
Società cooperativa sociale Nuovi Percorsi
15:27 in agisci locale, beni comuni, Raccolta dati by G. Benigni
Nell’aprile 2006 la Fondazione regionale antiusura “Don Pino Puglisi” di Messina ha concesso in uso alla cooperativa un terreno di 12 ettari. Il bene è stato confiscato il 5 dicembre 2002 in contrada Cuticchi, nel territorio di Assoro (EN), e destinato il 14 maggio 2004. Su questo fondo sono state sperimentate nuove modalità di produzione biologica di varietà di frumento antiche, quali il kamut, il russello e il bidì, ed è stata avviata la produzione di leguminose di granella (ceci) e di piante officinali.Il progetto prevede inoltre la continuità della filiera agro-alimentare con la produzione di farine, legumi confezionati, biscotti e oli essenziali.